一根筋的黑白亂想

一個菜色只有炸滷排骨(或者控肉還是炸雞腿)、炒高麗菜、滷豆腐乾、蒸蛋和鹹豆豉的便當，要價七十五台幣，還得排至少二十分鐘才買得到，你會去買嗎？

或者很多人會，不過我是不幹這種白痴事的。

但是，我就正站在前方長達 十公尺 至少三十人，後頭也以每秒多一人速度增長的人龍，為了一個便當。

我其實是因為一個八卦揚起我殺死貓的好奇心，十一點十五分找個藉口離開了辦公室，陷入這長長的隊伍中。

八卦是從cin爹口中聽來的，最近大家都在傳，這家便當店的老闆賭職棒賭輸了四千萬，只好重新回來賣便當。還是受歡迎得不得了，一個月至少淨利上百萬…

哇！輸四千萬！！！

靠！賣便當一個月能賺上百萬)))))))))))

我覺得那一瞬間，我耳裡不斷迴旋著上百萬上百萬上百萬～～～

「而且還只賣排骨控肉和雞腿三種選擇而已，配菜還都從來沒變過。」cin爹還在濤濤不絕的八卦著。

賣便當這麼好賺嗎？

於是乎，問了cin爹，搜尋了下孤狗。嗯嗯，算是間傳奇的小名店，不過位置實在偏僻，要不是在附近居住或工作的人，應該不會為了個便當大老遠跑來排。離公司不遠，騎車五分鐘就到了，可以月賺上百萬的便當啊！到底是多好吃?????

我站在人龍中，看著進進出出買便當的人，心裡默默計算，平均一人至少買五到六個便當，我排三十分鐘左右，已經賣出了三百個便當。這間便當店中午十一點營業一點半結束，前後扣掉人潮稍微少一點的時段，光中午時段保守估計要賣出一千個便當，晚餐時段再賣一千個。只休星期六下午和週日，那一個月差不多賣四萬五千個便當，營業額約三百五十萬左右，算三成淨利，一個月淨賺百萬果然是事實。

改行了改行了，賣便當賣便當。我邊排隊，心裡反覆的O.S.

便當下肚的心得，算是比較精緻的火車便當版本。排骨先搥打成薄成略醃過再炸，然後浸老滷汁，控肉則是同一鍋滷汁滷得軟嫰；老滷汁味道偏甜，是典型南部小孩喜歡的口味，豆腐乾滷蛋和蒸蛋都用同一鍋老滷做出來，高麗菜炒得有鑊氣，豆豉則是鹹中帶甘。

很好吃！第二天仍有想買的衝動，但自己也不是做不出來啊…..而且，他們的店的地點，沒捷運沒公車，附近都是工廠，怎樣也都看不到人潮啊！

啊～～～改行了改行了，賣便當賣便當………….還是實際一點，去那間便當店打工順便把他們的老滷汁幹出來算了。

P.S.不是不想公布便當店的名稱，是因為我不確定CIN爹的八卦是否屬實。對這間店有興趣的人留悄悄話給我，我再跟你們說地址店名。