今年感覺不少高級食材商都撈過界,原本都只做B2B的大盤生意,現在都跨到零售這一塊來。去年底有肉品大盤美福開了看起來很想把東區貴婦超市幹掉的美福食集,過年前後又出現了三井集團在台北漁市租下五六百坪的地方,開了一個十分漂亮的超市。三井以前聽朋友說,都由他們自己專門進口水產不透過其他盤商,這下餐廳開不過癮,順便來搶批發零售的市場。


網路上短短一星期已經出現了幾篇文章介紹,不過重點都放在裡頭的立吞握壽司和戶外的海鮮燒烤區。我則對裡頭有什麼進口海產食材好奇得不得了,約了我娘和我弟,一起開眼界去。


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到的時候,已經是中午用餐時刻,戶外燒烤區長長的排隊人潮。之後天氣好時可以來這吃烤海鮮配啤酒,情調不錯。


開幕沒多久的樣子,動線不明,入口還找了一下。一進去,就很多很多大水槽。


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活生生的花蟹,以尺寸來分。這個價格我不太有概念,我娘說算可以接受。


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然後很多的進口日本活蟹,帝王蟹/鱈場蟹/毛蟹通通都有,價格照下來大家自己參考。


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也有西班牙的魚子醬,還跨過界賣安格斯牛排。


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各式進口魚漿火鍋料。


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義式帕瑪生火腿。(我看到這價格驚了一下後,忍不住懷念起在英國時吃的伊比利生火腿。)


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不過豬肉品質很好,價格也挺划算。


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安格斯沙朗,三百七十公克快四百,價格和美福差距不大。


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無骨牛小排。


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也有賣豪野鴨,不貴。一公斤三百八十塊,買回去煎五分熟切片,灑點鹽和胡椒就很不錯。


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帶骨鴨腿,可以買回去做法式油封鴨。


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也有去骨鴨腿肉。


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三井自行研究的白味增和味增。


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也有玫瑰岩鹽。


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居然也賣朴葉。不過很不便宜。


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喜歡吃牛筋的,可以買回去自己燒牛筋吃。


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馬糞海膽,這是批發用的,一箱六盒。


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黑喉魚,一公斤NT 330,我娘說這價格還挺實惠。


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批發用甜蝦。


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批發用牡丹蝦。


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也有賣石安牧場的高貴雞蛋。雞蛋的品牌也有二三個。


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也有韓國水梨。


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才看完深夜食堂第三和第四集,有一篇講到竹輪插黃瓜和起士,突然很想買,不過一看到一包三公斤就冷靜下來了。


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不知道這浮粉做什麼用的?


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我很喜歡海螺肉,但一看到價格我僵直了。


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馬糞赤海膽。不要以為是一大盒,就是上面只有薄薄的一層。


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進口可以生食的牡蠣。(好想買來拌泡菜,但是這價格...)


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也有些買回去不用調理就能吃的日式配菜。


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裡頭的立食握壽司區,其實規劃得不錯,而且大家看起來都衝著這裡來的。今天人太多,下次再來試。


其實上引水產算是賣高級食材的超市,但價格定位我還抓不太出來,可以感覺一定比東區那些貴婦超市便宜許多,但是要說非常划算好像又還好。


另,個人的建議,不要在那買它的生魚片。雖然它的品質不錯,不過安安海鮮離它只有三分鐘的路程,安安的生魚片還是更勝一籌,質優價廉得多,生魚片還是安安的專門強項。有更好的選擇,不要在這裡浪費錢。

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這樣一大盒在安安海鮮買才三百,在上引水產大概要四五百了,而且新鮮度還遠遠不及。


上引水產

台北市民族東路410巷2弄18號

營業時間:6:00~21:00 (週一至週日)


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安安海鮮

台北市民族東路410巷29號

營業時間:7:00-14:00(週二-週五);7:00-17:00(週六週日)

星期一公休


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cin

一根筋的黑白亂想

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留言列表 (3)

發表留言
  • torobaby
  • 馬上貼連結給我老公看

    不過重點是安安海產 呵呵
  • 大推安安的生魚片,真的很讚。

    cin 於 2012/02/13 12:21 回覆

  • 小N-3C
  • 感覺很新鮮呢^0^
  • 不管是上引或者安安,海鮮肉品的品質都極佳。

    cin 於 2012/02/13 13:43 回覆

  • Bob
  • 今天12點到抽號碼排說要等一小時,因為餓了只好放棄再等,改在它附設的市場買了所謂健康便當、鮭魚蒸飯、二份味噌湯匙、及一個榴蓮酥••••這樣就幹掉五佰多元,只附了一雙木筷,結帳時跟櫃檯多要一雙筷子在那裡雞雞歪歪的不肯給,說是要多付兩塊錢!從來沒碰過這麼小氣的地方,東西又貴又難吃、味噌湯死鹹、真是起ㄇㄛ˙唧超差!店員臉也超臭味!再也不去了。
  • 我沒買過熟食區的食物,不過是因為每次人都很多擠到抓狂。看來之後去買食材回去煮就好。

    cin 於 2012/03/06 09:03 回覆

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