我不是茹素者，但朋友邀約去吃素食倒不排斥(但吃只能有鹽枸杞調味的養生餐可能會落跑)，台灣的素食文化，不論是形/味/色/口感，都已經發展到其他國家難以望其項背的境界。這天聚會的原素食府著實讓我大開眼界。
它是採一個價錢吃到飽的Buffet模式。
空間很大。
交通也很方便，外頭就是府中捷運站。
我那天早到了一點，取餐區還在做準備，跑出看了一下。很難想像素食餐點這麼多樣化。
那天要邊拿食物邊拍照，難度有點高，下面的圖我大概只照到裡頭一半不到的菜色而已。裡頭也有義大利麵，披薩，現點熱炒。而且還有我喜歡的杏仁茶加油條，喝了二杯。
薑汁湯圓和瑪芬蛋糕。
餅干和蛋塔。
涼拌菜區。
手捲是點了後才做，服務生送上桌。
壽司和生魚片。是的，生魚片，很妙，口感還很像，只有到吞下去時的後韻才感覺的到是比較柔軟蒟蒻。
熱炒區。
蒸籠甜點。
水果品質倒是很優。
麻油杏鮑菇和炒米粉。
和風沙拉。
這家的甜點種類就很多很多。
我想它的下午茶生意應該會很好。就算不愛甜點，看到這麼多選擇也心花怒放。
還有炒冰淇淋區，很好玩。
茶的選擇也多，咖啡就...嗯...
這家聽說開幕不到一年，很新，服務態度也很不錯，交通地理位置很好，府中捷運一號出口出來就看到了。如果親友間有茹素者，又有家族聚會，這間是很理想的選擇。
原素食府
新北市板橋區府中路29-2號4樓
02-2272-8999
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