今年真的是油品風暴年，年初的橄欖油銅葉綠素事件，到最近的餿水豬油風波，你面對超市賣場或網路琳瑯滿目的各家油品，不知道要選那家的油才安全嗎?
何不考慮這家南義Schiraldi的初榨處女橄欖油?
這個油坊位於義大利Puglia省，在那裡？義大利是個高跟長靴子狀的國家，鞋跟狀那就是Puglia省。
在這一省裡，橄欖是最主要也是最出名的產物，而SCHIRALDI從十九世紀就投入橄欖油的製作。從種植/採收/包裝/販售都不假他人之手，保証每一罐出售的橄欖油都是最優良的品質。
其實台灣市面上並不缺品質極優的橄欖油，不過經過一層一層的關卡下來，到消費者手上時，價格已經具備讓人倒吸一口氣的特質。
這橄欖油是長居在義大利十年以上的友人介紹的，近期她才和先生從義大利回台定居。去拜訪他們時嚐到了這家的橄欖油，很震憾，原來全世界都說義大利的橄欖油才是最佳橄欖油是有原因的。初聞有類紅蘋果的香氣，一口吞下，完全無油耗味且舌根感覺出橄欖多酚帶來的微辣與淡淡的苦味，吞下去之後，蕃茄香氣溢滿口腔，非常的爽口。
朋友笑說：我是住北義的，可是只要是橄欖油就一定跟這家訂，就算回台灣定居了，每次陪先生回義大利前一定請親友先去這家幫我們買油，再把它扛回來。
因為朋友也在煩惱手上的橄欖油用完了要怎麼辦。加上我們也在為了私廚找橄欖油，所以決定一塊買一塊寄送。
保証是橄欖油廠原油裝罐寄出，絕不混油沒有銅葉綠素。已拿此油去SGS做檢驗，在餿水油風波時安然度過食品局所有的檢測，確認完全沒有銅葉綠素和其他添加物，實實在在的初榨處女橄欖油。附上SGS檢驗証明。
