經營餐廳應對客人,常讓我們為難的,就是抽煙的問題.



我自己也抽,幾乎很少,沒有癮頭.而且喜歡抽煙有伴,而且還不愛莫名其妙不認識的伴,三五好友點煙八卦,在異鄉有一段時間的我,是種很好的壓力宣洩,沒人陪抽煙覺得有種寂寞的淒涼.男友並不抽,而且頗痛恨煙味,在開這間餐廳時,他早早就分了吸煙區和非吸煙區,加上餐廳並不只做法國人的生意,除了法國人,大多數國家的人都認為餐廳是吃飯的地方,吃飯時煙味相陪是會皺眉的.我們也儘量柔性勸導,請想抽煙的客人到前院和隔壁間的休憩區解癮,法國客人雖大多是煙民,但都還算配合,除了起頭有幾聲抱怨,也都因為我們二個都不是法國人,文化差異令箭一擋,也求得平安無事.



法國人有多愛抽煙呢?我想禁煙人士有機會到全法國人聚集的餐廳來試一次,不心臟病發也要高血壓上升,他們是不管旁邊是否有厭惡煙味的人,連小孩在其中穿插跑跳也不在乎,煙一拿,火一點,開始吞雲吐霧,然後第一根被點起,接下來二三四五六七八,就不用肖想之後有清新空氣的可能.此時若有人膽往橫邊生,制止人抽煙,法國人的反應可不是立刻覺得羞愧把煙熄掉,而是哼的一聲,再點上一根,很有一副你能奈我何的模樣,加上很不幸的,煙民是大多數,可憐的少數非煙民族,要不離席,要不只能含淚咬牙死忍,回去趕緊多吸幾口純氧淨化肺部。



我們曾接過一次婚禮宴,客人包下整間旅館,邀請近親好友加孩子約二十人慶祝,餐前點心出來時,就有人已經抽起來,等到一式五道菜結束,整間餐廳已經可以變成拍煙雨濛濛的場景,連新娘身著華美的手工蕾絲禮服,也是煙不離手,大人們毫不在乎的在孩子身邊吸過來吐過去.惊了五小時,我最後頭重腳輕猛打哈欠,眼睛忍不住一直眨,幾乎覺得我可以第二天去掛號肺癌專科.



最恐怖的,我曾眼睜睜的看著孕婦也是無所謂的吸著煙,心裡為她們肚裡的孩子默念南無阿彌陀佛.

在台灣,光讓孕婦吸二手煙就已經是情理不容,那個孕婦膽敢哈煙,那簡直跟怒犯天條沒啥二樣,別說身旁婆婆媽媽,連路人都會出聲喝止.不過這裡倒是沒見過誰會去阻止孕婦吸煙.講求人權到如此極致,嘆為觀止.



近幾年,法國政府大體也注意到抽煙帶來的影響,開始看到有禁煙的宣導活動,今年更是規定餐廳一定要把吸煙和非吸煙區完全隔開.煙價更是驚人,一包煙要價五歐,相對台幣約220台幣,然後看報導,法國人平均的煙錢在二百到三百歐左右,一個月要四十到六十包煙,等於一天幹掉一包到二包,我的媽,這跟人體煙囪沒什麼二樣.



煙價貴,也不是每個法國人都負擔得起高昂的費用,在法國,在路上被要煙的機會很大.我就曾經在巴黎被流浪漢擋下來要煙,我拒絕,說我身上沒煙,沒想到對方竟然回一句,那不給煙,給我錢,我可以去買.



「你都吃不飽睡路邊了,還想抽煙.」忍不住好為人師的教訓.



「誰說窮人沒有抽煙的權利,我也是人,當然會想抽煙.飯可以不吃,煙不能不抽.」對方說得理直氣壯.



我心裡只有一字以蔽之-靠。



真個是煙到深處無怨尤,風吹日曬算什麼.



算你狠!



不過我還是沒給錢就是了.

 

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cin

一根筋的黑白亂想

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留言列表 (5)

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  • 貓橋涼介
  • 香菸真是個麻煩的東西,根本是一項不該被發明出來的玩意。<br />
    <br />
    本貓雖然曾在菸草公司上過班,不過講實在的,至今還搞不太懂為何有人<br />
    要像那樣浪費口袋裡的錢來害人害己。<br />
    <br />
    一包菸在臺灣平均售價算60元好了,成本(根據當時在菸草公司內部的<br />
    財務報表上看到的數據)約9.XX元,扣掉trade margin(給通路商賺的<br />
    毛利)、一些有的沒的levy(包含進口稅、消費稅、健康捐、以及有的<br />
    沒的繳給政府的錢)、管銷費用,剩下給菸草公司賺走的利潤還有大約<br />
    20~25元。<br />
    <br />
    一個老菸槍,節制一點的,兩天抽個三包,一星期就要花掉630元在買菸<br />
    上;一個月差不多花2520元;一年就是30,240元的菸錢。<br />
    <br />
    相較之下,先前在生產洗髮乳、沐浴乳的公司,一瓶150元左右的洗髮乳<br />
    或沐浴乳可以用上三個月至半年;一年了不起只花300元至600元在買<br />
    洗髮精上。怪不得菸草公司有本事付得起遠高於清潔用品公司的薪水。<br />
    <br />
    即使在菸草公司上班的期間,本貓也堅持不抽菸,原本為的只是不想把自<br />
    已的肺薰成那種黑黑醜醜的顏色。自從以「第一手」管道看過菸草公司的<br />
    財務報表後,更加堅拒抽菸、直到離職。<br />
    <br />
    香菸真可說是凱子的自殺玩具。
  • cin
  • 貓橋涼介<br />
    <br />
    哇,若以你看過的第一手報表為依據,那法國煙商的賣煙利潤簡直是天價<br />
    了吧!<br />
    <br />
    在法國,煙商不需要花大錢打廣告,消費群比台灣多五至六倍(怕還不<br />
    止),當然,煙價會貴是因為一堆稅捐十分之重.然後他們的老煙槍真的不<br />
    少,一個月煙錢在三四百歐的人不在少數,換算一年要花十二三萬台幣的<br />
    煙錢.<br />
    <br />
    想想頗驚人哩.
  • lazulite
  • 我剛還想..誰講煙像我家那隻那麼專業<br />
    靠你娘ㄋㄟ<br />
    這種文章你馬上就會過來留言@"@<br />
    怎麼鼻子這麼靈阿<br />
  • Lucifer
  • 好久沒上來了,就看到這一篇<br />
    看到這一篇,似乎不留個言也說不過去了<br />
    畢竟在G小城那段時間,我也曾是cin的煙伴<br />
    而且還是最主要的那一隻吧.......<br />
    <br />
    記得有次在朋友宿舍辦趴<br />
    有同學帶小孩來,結果我看有人帶小孩來還不太好意思抽煙<br />
    結果那個同學還主動叫我不要介意......<br />
    只能說觀念真的是完全的不一樣<br />
    <br />
    <br />
    另外在奧地利的朋友,有一次去找他們玩<br />
    結果在某個同學家裡,那個同學就很理所當然的拿跟煙出來抽(那時應該才國中畢業的年紀<br />
    吧)<br />
    記得當時菸酒不沾的我....帶著訝異的語氣問他<br />
    他很帥氣的給我一個答案,我父母都抽煙,所以只要我在家裡抽,他們沒有資格不准我抽<br />
    這例子證明身教的重要吧
  • Lucifer
  • 呃......怎麼出現三篇了......<br />
    剛剛按送出沒反應就送出了三次......<br />
    這......cin再把兩篇刪掉吧
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