老實說，我對於義大利人喝咖啡的堅持，多多少少覺得有點頭痛．
義大利人，當然包括非義大利籍但疑似義大利裔的人在內．對於小小一杯的黑色顏料香味水，有著非比尋常的恐怖堅持．煮幾分鐘加多少糖咖啡豆的烘焙磨法到那種機器壓力多少…遇到意見相左的人時，其爭執聲音不輸給台灣選舉期間因立場不同而興起的幹架場面．
我原本是沒多大想法啦！在英國喝咖啡的選擇和台灣差不多，有星巴克可選，也有分布情況可比美我們這裡７－１１的Costa，就是expresso、latte、cappucino、mocha，當然，想要焦糖馬其朵或法布其諾也不是難事．偶爾在語言學校看到義大利同學因此爭執也不大有感覺，沒感覺的重點在於反正也聽不懂，呱啦呱啦的義大利語就當他們在唱歌劇就好．但等人到了那裡後，才明白…這些義大利人的堅持，還真不只是擺個白痴裝傻微笑就可以打混過去的．
朋友阿丹那雖不是義大利人，但光掛著瑞士義大利語區的光環，這裡的人對咖啡當然也不馬虎．阿丹可以省錢省到三餐隨便，但咖啡絕不馬虎，除了選用上等的expresso機器專用的咖啡包外，還重資買了台據說是能煮出最好喝illy家用咖啡的expresso機．(我承認我不視貨，只覺得它長得特別可愛，並不覺得煮出來的咖啡特別厲害。)只要看到我拿出牛奶打算倒入他辛苦煮出的咖啡，他就不由自主從喉嚨發出一種悶哼的抗議．
外型實在太復古可愛，以前住在Ｇ小城時，有間店裡放了一台粉紅色的，我每次經過每次都發誓終有一天要買到它，不過，我至今仍只能看著照片繼續做夢...(結果，有個朋友很賤嘴的說，那台粉紅色咖啡機如果真被我買到，大概會偷偷流眼淚，一整個跟我形象不搭 ＠＃＆％＃＠)
早上還好，他能容許我喝Café Latte，通常也會很認命的幫我打奶泡．但一到晚上，我要喝杯Café Latte，有時只差沒打一架來分勝負．
他很努力的跟我解釋分析勸導，使出百寶，就是盡力想阻止我除了早餐時間之外，還是想把牛奶倒入他辛苦煮出來的咖啡裡。
結果，顯然他的結論對我產生不了任何效果，我依舊沒視他的哀叫，只要他煮好咖啡，勢必加入大量香香濃濃的瑞士牛奶．
到了羅馬，沒了我作威作福的餘地，但我顯然冥頑不靈，到了任何大大小小的bar，其他的不點，只知道點Café Latte．
如同眾所皆知的，義大利人認為像Café Latte、Cappucino這種加入牛奶的咖啡，是早上喝的，到了中午過後喝，可是會被笑的．但顯然我的脾氣硬多了，無視於當地人總在我點咖啡時露出那種不以為然的表情，死都不肯屈服於他們的咖啡論點下．
不過有時還是會踢到鐵板。
「不，我們除了早上賣Café Latte，其餘時間是不賣的。」壯壯胖胖的Bar老闆微皺眉頭看著我，氣勢很驚人。
「可是你們有牛奶，有咖啡，為什麼不賣？」我斗膽提出質疑，暗自吞了吞口水。
「Café Latte不是下午喝的。所以我不賣。」Bar老闆聲如洪鐘，我就是斗膽也不敢再測他底限。
「那…我要一杯expresso，可以放在大一點的杯子裡嗎？」我細細聲的問。沒關係，山不轉路轉：「我去隔壁買瓶鮮奶，立刻回來。」
「站住！」老闆大吼一聲：「那是冰的牛奶)))」一副崩潰狀。
「但它是牛奶啊…」
「不准去買牛奶，我賣Café Latte給妳！」
「謝謝老闆。」我露出非常諂媚的笑容。大獲全勝。
一戰成局，我之後幾天在等待好友下班，就每天下午到那間Bar點Café Latte打發時間．結果等我離開時，她還被那間bar的老闆詢問，那位Ms. Latte是不是已經回去了？
這位老闆不知道會不會邊賣我Café Latte，邊感嘆咖啡文化的淪落！
P.S.太久太久前的文章，突然看到自己有存檔，很懷念，拿出來改改再放上來。不過至今仍沒什麼長進，不太會欣賞純黑咖啡的味道，還是覺得加了牛奶才是王道!!!
留言列表
黑白玩 (16)
