一根筋的黑白亂想

真的，不要看偶像輕輕一摔球拍就咪咪卯卯，輪到自己來時完全不是那麼一回事。

除了小包裝的鹹芝麻醬方便涼拌調味外，義興也有甜芝麻醬，黑芝麻白芝麻都有。我這次沒仔細看，以為只有黑芝麻才做甜的，二話不說也買了二罐。買回來當天迫不及待挖了一小口，濃濃的芝麻香甜，跟桂X湯圓的芝麻湯圓內餡有點像，但更香滑，立刻能瞭解為什麼小乖說她懷孕時半夜起來，單挖著它舔當甜點吃就很滿足。

星期一去找小乖借相機，小乖很客氣的準備了涼拌小黃瓜和新鮮小捲外加烤蕃薯，二個女人邊吃邊喝邊聊。我對小乖做的涼拌黃瓜很驚豔，要不是裝客氣，大概會一個人清完整盤小黃瓜，小乖只有紅蘿蔔可吃的份。

第一次吃到這美味泡菜是聚餐時eason帶來的，大家挾著當開胃小菜吃，玻璃裝小小一罐，不像一般的韓式泡菜都偏酸辣，甜味較淡。這泡菜一入口辣味甜味同時在口中唱合奏，口感爽脆，真的是一口接著一口吃不停，當晚就把那一罐泡菜給吃光了。在場嗜辣也嗜泡菜的人立刻詢問那裡購買，我那時則是家裡還有其他家的泡菜，沒立刻跟進。一直到最近天氣熱得人胃口不開，很想吃冰涼的可以刺激味蕾的食材，立刻又想起這泡菜，立刻msn詢問eason在那裡購買。

其實明洞館我聞其名已經很久很久了，朋友F和華僑老闆關係匪淺，每次都約在那，偏偏每次都約星期五晚上，我的日文課時間，所以一而再再而三的錯過。好不容易終於約到一個非星期五晚上的時間，吃了一次後，立刻喜歡，隔一個禮拜又召酒國幫去那裡吃喝一頓。

圖片來源：pinkys-pantry.co.uk

其實去年就想去，不過沒報到。然後一直沒看到今年課程的網站，上個月看到時已經來不及，一看到這個月要提到的食材是白蘆筍和黑松露，迫不及待就報名了。

美食很簡單，食材好，了解食材特性配合適當作法，就是讓人魂牽夢瑩的美食。

要介紹這一家其實有點猶豫，我不知道是它做出來的麵真的好吃，還是因為只是懷念小時候時光。