一根筋的黑白亂想

天氣一冷，朋友的邀約裡十攤有八攤是鍋。

這天和朋友看完了哈利波特，被帶到在東湖很出名的「霸王薑母鴨」

我們到時是八點半，還是等了快半小時才得已入座。生意非常非常好，分店都開到對岸去了。

很簡潔的菜單。

入座時已經九點，四個人早就餓壞，不太囉嗦簡單點了高麗菜，金針菇，鴨腸，鴨心，二盤米血跟豆皮。催著店家快快上菜。

底下是原子炭，不一會整鍋湯燒滾滾。

豆皮

鴨腸

米血。這個米血真好吃，薑母鴨良伴。

沾醬。豆腐乳和辣醬油，不過我覺得用不太上，它們的湯頭本身很夠味。

一邊吃大家一邊聊，我其實因為會起酒疹，薑母鴨不太常吃。倒是朋友的先生比較了一下，他覺得三重那家霸味更好吃。有點訝異，這一家的湯頭酒味不重，號稱用丟甘蔗去熬出湯頭的甜味，很溫醇鮮美，而且鴨肉也不會像一般坊間的薑母鴨既不入味又硬得考牙口，我已經是大大驚豔。沒想到一山還有一山高，但聽說那一家人更多要等更久，而且更屌的，做半年休半年，立刻燃起雄心壯志，有一天一定要吃到。

結果後來查了地址...原來在胖夏家後面而已。(很好，我一定會吃到！！！）

東湖霸王薑母鴨

02-26347046

北市民權東路六段288號

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