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夏小胖生日,小明大推這間其實已經相當有名氣,而且在媽媽界頗受歡迎的蕃茄主義。


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說到儂來餐廳,想起之前和朋友聊天時,聊到幾間台灣老餐廳。新一代來接手,絕大部份都著重在上一代最不擅長的裝潢行銷包裝跟宣傳上,搶好地段,砸錢裝潢,用力和媒體搏感情,但是走進去吃頓飯,有點說不上來的感覺,餐廳很漂亮,服務很不錯,餐具擺飾都很豪華。但食物一入口,十之八九少了以往讓人感動的美味。無可厚非,餐廳一拓展,第一難控制就是食物的味道。而老餐廳年輕的一代,我想很多看了父母多年在廚房裡的忙碌辛苦,大多不願意走父母的老路進廚房,不然就是父母自己不願孩子跟自己一樣一輩子在廚房裡討生活,一昩把孩子往外推,賺錢讓他們讀書出國,怎樣就是覺得再讓孩子進廚房是件淪落的事。


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這一間是夏夏一開始介紹,想說那天酒國幫聚會時可以考慮。結果選擇在噗浪po上去的文章,要死不死第一張照片的價格,是這間的頂級食材,開價三五千二人份,立刻嚇壞酒國幫這群勤儉持家的小氣鬼。害她找人要跟她一起去吃,久久約不到人,急得她拚命解釋也有正常版價格的食材。


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其實明洞館我聞其名已經很久很久了,朋友F和華僑老闆關係匪淺,每次都約在那,偏偏每次都約星期五晚上,我的日文課時間,所以一而再再而三的錯過。好不容易終於約到一個非星期五晚上的時間,吃了一次後,立刻喜歡,隔一個禮拜又召酒國幫去那裡吃喝一頓。

 

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美食很簡單,食材好,了解食材特性配合適當作法,就是讓人魂牽夢瑩的美食。

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要介紹這一家其實有點猶豫,我不知道是它做出來的麵真的好吃,還是因為只是懷念小時候時光。

 

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很難得遇到下酒菜這麼好吃的飯店酒吧。

 

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天氣一冷,朋友的邀約裡十攤有八攤是鍋。


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這間是酒國幫眾的心頭好,不只葷菜好吃,炒素的也很精采,價格很實惠,幾個人點一大桌吃得很爽快也不傷荷包。


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這二年台灣的日本料理店像雨後春筍似的,一家接著一家開。

 

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天氣一冷,我的胃很自動的隨著季節轉換頻道,吃火鍋了吃火鍋了。


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台北現在越來越多這樣的日本壽司小店,競爭一大客人的要求就多,又要好吃又要價格合理。如果想要吃精緻(不是極致)又不想大傷荷包的,我覺得這間德壽司是很好的選擇。畢竟還開在東區,就算很多「嘴刁」達人不時指教出點小問題(這種人其實我覺得有點討厭,跟法國女人很像,再好的東西呈現在他們面前,要完完全全的稱讚好像要他們的命,不挑個出一二根小骨頭好像會讓人覺得不夠有品味似的),我還是很喜歡這店,精緻好吃划算。

 

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第三代台北車站.jpg
來點思古之悠情的老照片吧~我小時候印象中的台北車站。(誰?誰說我老扣扣?)

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三井去過幾次,都是去農安街本店。比起MASA那種小盤小碟一道一道上菜那樣的優雅細緻,三井的氣氛熱鬧,食材的使用和擺盤都很霸氣,每次去都是和朋友聚會打算大聊特聊或者家族聚餐時會去那報到(畢竟長輩們還是喜歡看起來豪氣的感覺)。

 

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 MASA雖然嚮往已久,也看了不少人寫的食記,始終找不到合適的機會一嚐其味。

 

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四川吳抄手一直是我聚會的口袋名單之一。

 

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好吃的東西有分層級的,每個人的衡量不同。我心目中最高的美味層級,就是可以好吃到讓平常怎麼樣都不太吃,不會想吃,甚至聽到的第一反應是皺眉搖頭的人,可以吃了第一次就驚豔,之後思思念念不忘,然後迫不及待想再品嚐一次。

 

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很少人能抗拒西多的誘惑。

 


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